Tipos de cafeteras para preparar un café de autor

Es uno de los electrodomésticos más vendidos. Con diseños, mecanismos e insumos muy variados, las cafeteras se suman como nunca antes a la movida gourmet.

El aroma del café recién hecho es uno de los olores más cautivantes que podamos conocer, un “perfume” que nos traslada sin escala a la imagen de una taza humeante y deliciosa. Bien lo saben los fabricantes de electrodomésticos, que han lanzado un abanico de opciones súper atractivas para preparar en casa el mejor café. Conocé los tipos de cafeteras que podés comprar y sumate a una tendencia que combina diseño, practicidad y placer como nunca antes.

Elegir entre las mejores máquinas de café es algo que, en principio, puede resultarnos abrumador. Son tantas las posibilidades y precios que existen que cuesta decidir. Con esta guía nos proponemos ayudarte a elegir la ideal para vos.

cafetera capsulas

Podés encontrar cafeteras y cápsulas en Mercado Libre

Tipos de cafetera

Lo primero que debemos discriminar es entre opciones manuales y eléctricas. Luego, hay alternativas más tradicionales, para poner sobre el fuego, y versiones automáticas muy variadas. Express, con filtro, con cápsulas, para hacer con leche o con crema y mucho más.

Para arrancar, podemos hablar de tres grupos en general:

Veamos algunos modelos y repasemos cuáles son las mejores cafeteras del mercado.

cafetera de filtro

Podés encontrar opciones en la Tienda Oficial de Kitchen Company

Cafetera italiana

También conocida como cafetera tradicional o moka, es una de las más accesibles del mercado. Se compone de tres piezas que nunca se oxidan. Pueden ser de aluminio y/o acero inoxidable, pesan poco y utilizarla es tan fácil e intuitivo que ni siquiera incluyen manual de instrucciones.

La versión argentina de este clásico es la cafetera Volturno: también elabora el café por medio de vapor de agua y viene en distintos tamaños.

cafetera volturno

Podés encontrarlas en Mercado Libre

Italiana eléctrica

Son muy similares en diseño a las italianas tradicionales salvo por un pequeño detalle. En lugar de preparar el café al fuego incluyen una pequeña base que se enchufa a la corriente eléctrica.

Su precio es un poco más alto pero aportan la ventaja de que puedes disfrutar esta bebida en cualquier lugar sin importar si dispones o no de una cocina.

Cafetera de cápsulas

Los modelos con cápsulas nacieron a mediados de los ochenta, aunque recién en los últimos años experimentaron su explosión comercial. La marca que protagonizó este cambio en los hábitos de los amantes al café fue Nespresso, pero muchas empresas se sumaron y ofrecen productos similares a menor costo, tanto en el aparato como en sus insumos.

cafetera doméstica

Podés ver los modelos en Moulinex en Mercado Libre

El funcionamiento es sencillo: las cápsulas se perforan cuando se insertan en la máquina. El agua caliente pasa a través de ellas bajo ciertos bares de presión y, finalmente, cae el fantástico líquido negro sobre la taza.

Una de las mayores ventajas de los tipos “espresso” es que las cápsulas se pueden almacenar, manteniéndose frescas durante meses. No ocurre así con otros sistemas en los que el grano ya molido pierde su frescura después de una semana de estar abierto el paquete.

Nespresso

La famosa marca tiene muchos modelos que hacen furor entre los fanáticos. Compacta, ligera y equipada con un mango ergonómico, la estrella es la Nespresso Inissia por De’Longhi, una máquina que se adapta perfectamente a cualquier diseño de interiores.

Sencilla de usar, ofrece una impecable experencia barista de café de estilo mediante la simple acción de tocar un botón.

cafetera nespresso

Podés ver diferentes modelos de Nespresso en Mercado Libre

Cuenta con apagado automático después de nueve minutos sin actividad. También tiene una bomba de presión de 19 bares, dos botones programables (espresso y lungo) y un sistema de calentamiento rápido que permite preparar una taza de café en solo 25 segundos.

Philips Senseo

Entre las marcas renombradas también se destaca Philips, con su apuesta por los modelos de cafetera Senseo.

cafeteras espresso

Estas máquinas cuentan con una tecnología de crema plus (la capa de espuma que queda sobre la superficie) y un depósito grande de agua. Se destaca por el sabor de sus bebidas, la capa de crema final que deja en cada café y un funcionamiento rápido y sencillo.

Moulinex Dolce Gusto Mini

Se define como “tu coffee shop en la comodidad de tu casa”. Las máquinas Dolce Gusto están diseñadas para asegurar una experiencia única en cada taza.

Ofrecen la posibilidad de tomar un café diferente cada día: desde un aromático expreso hasta deliciosos chocolates calientes y espumosos latte macchiatos.

cafetera francesa

Podés encontrarla en la Tienda Oficial de Moulinex

Sus 15 bares de presión permiten crear en cada taza capas de espuma, regalando un café con increíble aroma y delicioso sabor. Se pueden preparar bebidas frías y calientes mediante el uso de sus cápsulas Nescafe Dolce Gusto.

De émbolo o francesa

Más conocida como cafetera francesa o de pistón, permite la fusión entre el agua más densa y el café molido y hace que los aceites naturales y de los sedimentos lleguen hasta la taza. Su funcionamiento es muy sencillo y el resultado es más que satisfactorio.

cafetera moderna

Podés ver opciones en Mercado Libre

De filtro

Son quizás las más conocidas y utilizadas, porque permiten tener el café listo y a buen precio. Su funcionamiento es muy sencillo: basta con llenar el depósito con agua y agregar el café molido en el filtro. Son ideales para las oficinas o para las familias, porque el costo es menor.

La mayoría de estas máquinas tienen una placa de calefacción en la parte inferior para mantener la bebida caliente.

Cápsulas

Cuando compramos un modelo express automático muchas veces nos encontramos con una variedad tan grande de cápsulas que no sabemos cuál comprar.

No es algo menor porque no son muy económicas y muchas no sirven más que para una determinada marca, con lo cual si compramos mal no las vamos a poder usar.

capsulas para cafeteras

Podér ver cápsulas de distintas marcas en Mercado Libre

A su vez, vas a encontrar opciones descartables y recargables y sabores de lo más variados. No dudes en consultar antes de comprar si sirven para tu máquina y todo lo que quieras saber.

Accesorios para hacer un buen café

El universo cafetero se ha expandido más allá de las máquinas y hoy hay muchos accesorios que podés sumar para saborear esta deliciosa bebida.

Los molinillos, por ejemplo, se han convertido en un objeto súper cool para tener en casa. Lo mismo ocurre con las espumadoras, las tazas y otros aparatitos y cucharas muy cool.

tazas para nespresso

Podés ver tazas modernas en Mercado Libre

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