Consejos para la cocina: Vuélvete todo un chef durante la cuarentena

Te damos algunos consejos para que desarrolles tus habilidades al máximo durante el aislamiento.

Estás en casa y decides ponerte a cocinar tú mismo para matar el tiempo. Si no sabes por dónde empezar, te damos varios consejos simples, útiles y reveladores, para que te decidas a preparar tu primer platillo estilo chef.

Alimentos para celíacosTambién puedes leer: Alimentos para los celíacos: recetas dulces y saladas

Ya sabes, todo lo que necesites para tu cocina, lo encuentras aquí mismo, en Mercado Libre. Van los consejos, lee atentamente:

Afila tus cuchillos

Porque no hay nada más odioso (y peligroso) que intentar cortar con cuchillos sin afilar. Así que cómprate un buen afilador o, mejor aún, haz que los afile un profesional de cuando en cuando. 

Encuentra afiladores de cuchillos en Mercado Libre.

Cuida tus sartenes

En caso de que se pegue comida al sartén, cuando lo laves, no lo talles. Ponlo a calentar con agua, esto hará que la grasa y la comida se ablande y sea más fácil de limpiar. También, si no es comida pegada,  simplemente limpia con un poco de papel de cocina y después lava con cuidado.

 Ten siempre papel de hornear

Para el horno, es mejor que el papel de aluminio en muchos casos, tanto para postres como para recetas saladas. Es muchísimo más resistente (no se rompe ni desgarra) y no se pega nunca, perfecto para carnes, pescados y verduras.

 Tapa siempre las ollas

Verás lo rápido que hierve el agua en comparación con no taparla (y lo que ahorras en electricidad o gas).

Apaga el horno antes de que termine la cocción

Aprovecha el calor residual para acabar de cocinar los alimentos, que es tontería dejar un horno caliente vacío.

Encuentra parrillas a gas en Mercado Libre.

Ten buena luz en tu cocina

Cuando se cocina, es importante ver lo que estamos haciendo. A menudo no basta con la luz en el techo, así que es buena idea añadir tiras de leds bajo los armarios para añadir luz y no hacernos sombra con el cuerpo.

Ten un termómetro de cocina

Aunque muchas veces no es un instrumento que sea de uso común, el tener uno en la cocina siempre es bueno. Con su ayuda, sabrás cuando la carne ha alcanzado la temperatura adecuada o el caldo está listo para servir. 

Encuentra termómetros para cocinar en Mercado Libre.

Utiliza cucharas medidoras

Así no fallas en medidas. Preferiblemente que sean metálicas, que tienen menos tendencia a que se queden sabores y son más duraderas.

¡Y no tengas miedo a equivocarte! 

Cómo congelar verduraTambién puedes leer: Qué verduras se pueden congelar

Busca y encuentra todo para tu cocina, aquí en Mercado Libre.

 

¿Todavía no te registraste en Mercado Libre? Quiero registrarme